2013执业药师《中药学专业知识一》精编试题(5)

　　21.可以破坏高分子溶液稳定性的物质是ABE

　　A丙酮

　　B硫酸钠

　　C水

　　D西黄芪胶

　　E枸橼酸

　　注解:丙酮为脱水剂，能够破坏高分子溶液的水化膜而破坏稳定性;硫酸钠与枸橼酸均为电解质，它的存在可因强烈的水化作用，夺去水分而破坏水化膜而使物质沉淀。西黄芪胶本身就是一种高分子化合物。

　　22.下列关于溶胶剂的叙述错误的是( AB )

　　A为均相分散体系

　　B分散相质点大小在1～100μm之间

　　C制备方法包括分散法和凝聚法

　　D溶胶剂具有双电层结构

　　E具有丁达尔效应

　　注解：溶胶剂为非均相分散体系，分散相质点大小在1～100nm之间。

　　23.关于溶胶的叙述( ACE )是正确的

　　A是热力学不稳定体系

　　B是动力学不稳定体系

　　C有布朗运动

　　D为均相分散体系

　　E可采用凝聚法和分散法制备得到

　　注解:溶胶是分散相质点以多分子聚集体分散于分散介质中形成的胶体分散体系，(质点具有水不溶性)由于质点小，因此比表面积大，表面能高，体系有重新聚集的趋势，处于热力学不稳定状态中，但也恰恰是质点小，有明显性布朗运动足可以克服重力作用而不下沉，因此动力学是稳定的;以多分子聚集体分散于分散介质中形成的是多相、非均相分散体系;

　　24.下列现象属O/W型乳剂特点的是( ACD )

　　A可用水稀释　　B几乎不导电　　C导电　　D苏丹Ⅲ可将内相染色

　　E外观近似油的颜色

　　注解:O/W型乳剂的外相为水，因此可用水稀释，可以导电，外观乳白色;苏丹Ⅲ是油溶性染料，因此可将内相染色。

　　25.不能形成O/W型乳剂的乳化剂是CD

　　A Pluronic F68

　　B氢氧化镁

　　C 胆固醇

　　D硬脂酸镁

　　E十二烷基硫酸钠

　　注解：选项中只有胆固醇、硬脂酸镁是W/O型乳剂的乳化剂，其余均是O/W型乳剂的乳化剂。其它常用的W/O型乳剂的乳化剂还有司盘、二价的钙皂等。

　　26.下列关于乳剂的叙述正确的是ABCE

　　A乳剂属于热力学不稳定系统

　　B 乳剂属于动力学不稳定系统

　　C 乳化剂能被吸附于液滴表面形成乳化膜

　　D乳化剂能增加油、水之间的表面张力

　　E 静脉注射乳剂具有靶向性

　　注解：乳剂属于热力学不稳定体系，其之所以能形成并稳定，乳化剂所起的作用很重要。不稳定的原因是分散度大，整个体系的界面能高，乳化剂一方面可以降低表面张力从而降低体系的表面能，使乳剂易于形成，另一方面可被吸附于乳滴周围有规律地定向排列成膜，阻止乳滴的合并，使乳剂稳定。乳剂中分散相较大因此也属于动力学不稳定系统。故答案应选ABCE。

　　27.下列可用做乳化剂的物质BCDE

　　A硬脂醇

　　B阿拉伯胶

　　C硅藻土

　　D氢氧化镁

　　E硬脂酸镁

　　注解:可以用做乳化剂的物质有表面活性剂、高分子溶液及固体粉末，选项中甘油既非表面活性剂又非其他乳化剂;阿拉伯胶为高分子化合物;硅藻土、氢氧化镁、硬脂酸镁均为固体粉末，前两者为亲水性乳化剂，后者为亲油性乳化剂。

　　28.下列( ACDE )是乳剂的质量评价项目

　　A 稳定常数

　　B澄明度

　　C 乳滴合并速度

　　D分层现象

　　E乳剂粒径大小

　　注解：除澄明度外，以上选项均是乳剂的质量评价项目。澄明度应是溶液型药剂的质量评价项目。

　　29.下列乳剂的不稳定现象中为可逆过程的是AC

　　A分层

　　B转相

　　C絮凝

　　D破裂

　　E酸败

　　注解：乳剂分层原因是分散相与分散介质之间的密度差太大，从而造成分散相粒子上浮或下沉现象，但其乳化膜未受破坏，经振摇后仍能恢复均匀的乳剂，故其过程是可逆的;絮凝是由于乳滴的电荷减少，使ξ电位降低,乳滴产生聚集而絮凝.絮凝状态仍保持乳滴及其乳化膜的完整性,其过程是可逆的;转相原因往往是乳化剂性质变化引起的，是不可逆过程;破裂为乳滴表面的乳化膜破坏导致乳滴变大，进而分成油水两相的过程，是不可逆过程;乳剂受外界因素(光、热、空气等)及微生物的作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象称为酸败，其过程是不可逆的。故答案应选AC。

　　30.关于西黄芪胶作为乳化剂的叙述正确的是BCD

　　A W/O型乳化剂

　　B可供内服

　　C粘性大,乳化能力差

　　D常与阿拉伯胶合用

　　E不需加防腐剂

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