十八、海洋化学(070702)

　　本硕士点设在海洋与气象学院，授予理学硕士学位。

　　本硕士点始于2011年，现有享受国务院政府特殊津贴专家1人，硕士生导师6人。学院拥有海洋科学一级学科硕士点，海洋科学广东省特色专业及“陆架及深远海气候、资源与环境广东省高等学校重点实验室”。近五年，主持承担了国家自然科学基金、广东省科技计划等20项。在《J. Applied Polymer Science》、《Fusion Eng. Design》等学术刊物发表科研论文62篇，其中SCI/EI收录17篇。获得科研成果5项，其中省部级三等奖2项。

　　主要研究方向：海洋生物地球化学过程与机制。该方向主要开展海洋资源开发与利用技术、海洋环境评测与评估技术、海洋中元素分布与迁移转化规律、海洋物理现象对海洋化学与海洋生物的影响研究。目前在海洋资源利用、海洋环境评测研究方面具有一定的优势和地位。就业方向：在海洋及相关领域从事科研、教学、管理及技术评价工作。

　　十九、农业推广硕士(专业学位)

　　1、(095113)食品加工与安全领域

　　本领域设在食品科技学院，授予农业推广硕士学位。

　　本硕士领域始于2009年，现有兼职博士生导师3名，硕士生导师19名;有省(厅)级重点实验室(中心)2个。近五年，承担科研项目118项，其中国家级8项、省部级63项，到帐经费2190万元;主编国家规划教材10部，出版学术专著6部，发表论文470篇，获教学与科研成果奖23项，其中国家级1项、省部级7项(2009年“大宗低值蛋白资源生产富含呈味肽的呈味基料及调味品共性关键技术”获国家科学技术进步二等奖; “亚热带水果(芒果、木瓜、番石榴、菠萝)深加工技术与产业化”、 “虾头综合利用技术”分别获2008年、2009年广东省科学技术二等奖;“具有海洋特色的食品科学与工程专业创新人才培养的研究与实践”获2010年第六届广东省高等教育省级教学成果二等奖)。设有以下2个研究方向：

　　1、食品加工： 主要对食品加工所涉及的原料选择、现代加工技术、科学企业管理等环节进行研究，为食品的高品质加工提供技术支撑，解决食品加工中的实际问题。学生主要就业在科研、企业等部门从事科研、产品开发、生产技术管理等方面的工作。

　　2、食品质量与安全：主要对影响食品质量与安全的各种因素进行研究，掌握食品分析检测方法，建立食品质量与安全保障体系，保证食品实际生产中的安全性及高质量。学生主要就业在科研、企业等部门从事食品安全监督、检验检疫、监察管理、检验等方面的工作。

　　2、(095110)农村与区域发展领域

　　本领域设在经济管理学院，授予农业推广硕士学位。

　　本领域始于2008年，现有硕士生导师8名。近五年，承担科研项目40余项，其中省部级以上20余项，到帐经费400多万元;出版学术专著和教材近30部，发表论文300多篇，获教学与科研成果奖10余项，其中省部级4项。设有农业与农村发展、中小企业经营与管理、海洋经济与产业发展等三个研究方向。采取校内课程学习和校外实践研究相结合的学习方式，实行多学科综合、宽口径的培养模式。主要为农业技术研究、应用、开发及推广，农村发展，农业教育等企事业单位和管理部门培养具有综合职业技能的应用型、复合型高层次人才。

　　3、(095108)渔业领域

　　本领域设在水产学院，授予农业推广硕士学位。

　　渔业领域学科点于2004年获硕士学位授予权。主要为渔业领域的农业技术推广、农村发展、涉农企业和管理部门培养应用型、复合型高层次人才。本学科注重“产学研”紧密结合，依托广东省水产经济动物病原生物学及流行病学等一批重点实验室，形成了水产养殖、渔业资源、渔业经济等三个特色鲜明的研究方向，拥有一支稳定高素质的导师队伍，现有教授20名，副教授11名，其中7名教授是博士生导师。近年来承担国家自然科学基金、国家“973”计划、国家“863”计划、国家自然科学基金、农业部科技成果转化等重点项目多项，研究经费充足。获得广东省科学技术一等奖1项、二等奖2项，三等奖3项。

　　4、(095101)作物领域

　　本领域设在农学院，授予农业推广硕士学位。

　　本学科的二级学科——作物遗传育种学科为广东省重点扶持学科。本学科以热带水果和作物高效生产技术为特色。植物雄性不育理论达国际领先水平，热带水果优势明显。设“热带水果”、“ 作物高效生产技术”2个研究方向。有一支包括教授13名，博士6名，有国家突出贡献中青年专家、国家跨世纪人才工程百千层次人选、教育部学位与研究生教育评审专家、北京大学图书馆中文核心期刊评审专家、北京大学图书馆国家核心图书评审专家和博士生导师各1名，国务院特殊津贴享受者各2名的高水平导师队伍。有作物学、林果种业、分子育种、生物能源和细胞工程等现代化实验室，仪器设备总值逾2000万元，具有良好的研究生培养条件。

　　5、(095105)养殖领域

　　本领域设在农学院，授予农业推广硕士专业学位。

　　养殖领域农业推广硕士专业学位是与该领域任职资格相联系的专业学位，所获得的学位证书与相应学科的硕士学位处于同一层次。主要为农业技术研究、应用、开发与推广，农村发展，农业教育等企事业单位和管理部门培养与养殖领域相关的应用型、复合型高层次人才。其培养目标是掌握养殖领域的基础理论、系统的专业知识、相关的管理和社会科学知识以及养殖技术推广中的先进方法和技术手段;具有创新意识和独立担负养殖领域的研究、开发和农业推广管理工作的能力。设动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料两个方向。现有教授14人，副教授10人，博士16人。拥有中央与地方共建的热带动物遗传育种与繁殖实验室及各类相关研究实验室和较为齐全的仪器设备，仪器设备总值1860万元。

　　二十、工程硕士(专业学位)

　　1、(085201)机械工程

　　本领域设在工程学院，授予工程硕士学位。

　　本学科从1978年开始招收本科专业，已经培养26届本科毕业生，是广东海洋大学重点建设学科，机械制造及其自动化二级学科2006年获得硕士学位授予权。现有教学科研人员45人，其中教授10名，副教授和高级工程师20名，具有博士学位者14人;现有硕士生导师23人，兼职博士生导师2人，广东省千百十工程校级培养对象8人。拥有1个广东省高校实验教学示范中心——工程训练中心、2个省级重点实验室——计算机网络技术实验室和计算机控制与通讯实验室，以及1个学院实验中心(包括10个专业实验室)，总面积约14250m2，仪器设备固定资产价值5720余万元，万元以上仪器设备140台(套)。其中，工程训练中心建筑面积约6000m2，拥有一批数控车床、数控铣床、数控加工中心等各类先进机械加工设备，仪器设备总值达1100万元。

　　近5年，该学科承担了国家自然科学基金项目、国家863计划、国家科技支撑项目、省科技攻关、省自然基金、省教育厅等科研项目50多项，承担企业委托和校企合作项目10余项，科研经费累计1000多万元。发表学术论文170余篇，被SCI、EI收录51篇;获授权国家发明专利7项，国家实用新型专利13项;获广东省科技进步三等奖1项，湛江市科技进步二、三等奖4项。

　　本学科以机械制造、石化、钢铁、港口等大型企业相关的机械装备，热带农业和水产品养殖与加工设备，家电产品，以及节能动力设备为主要研究对象。招生方向如下：①数字化设计及制造技术，②农海产品养殖与加工设备自动化，③节能设计与动力设备。

　　2、(085231)食品工程

　　本领域设在食品科技学院，授予工程硕士学位。

　　本硕士点始于2010年，现有兼职博士生导师2名，硕士生导师29人;有省(厅)级重点实验室(中心)2个。近五年，承担科研项目123项，其中国家级7项、省部级60项，到帐经费2234万元;主编教材6部，发表论文424篇，获教学与科研成果奖16项，其中国家级1项、省部级4项。设有以下3个研究方向：

　　1、水产品加工工程：研究水产品的加工、贮藏工艺和工程技术及其原理、水产品的生物活性物质和副产物和废弃物的综合利用等。是本校的特色专业方向之一，以广东省重点学科为基础，建有教育厅重点实验室。毕业生具有极好的就业前景。

　　2、农产品加工工程：主要研究农产品的加工、贮藏工艺和工程技术及其原理，在农副产品，特别是热带亚热带农产品，的综合利用与深加工技术、果蔬采后贮藏保鲜等方面形成了特色与优势，具有良好的就业前景。

　　3、食品质量与安全控制：主要研究农产品和水产品在生产、加工、贮藏过程中的品质变化规律和品质质量管理、控制、食品安全性评价、风险评估和管理等方面的科学和工程问题，本方向毕业生具有很大的社会需求。

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