教师资格小学品德与生活说课：在餐桌上

在餐桌上

　　一、导入

　　俗话说得好：“人是铁，饭是刚，一顿不吃饿得慌!”吃饭是一件非常重要的事情，这里边的学问大着呢!

　　二、认识挑食、偏食的坏习惯

　　1、看小品：爱吃肉

　　2、提问：平时吃饭的时候，你喜欢吃什么?不喜欢吃什么?

　　3、辨析：你为什么喜欢吃肉(或者是蔬菜)呢?

　　4、出示鱼、肉类图片，再出示西红柿、青菜图片。

　　5、介绍另外一种普通的食物：豆腐

　　6、小结：看来，每一种食物都有自己的营养价值，都是我们身体中不可缺少的，我们小朋友可不能喜欢吃什么，就大吃特吃，不喜欢吃的东西就一点儿也不碰!

　　三、走进“奇奇餐厅”

　　1、介绍身体有问题的三个孩子和“奇奇餐厅”的神奇之处。

　　2、联系自身及家人说健康问题，师出谋划策。

　　3、出示“健康饮食金字塔”，并做解释。(面对那么多的食物，一日三餐要怎么安排，才能吃出健康呢?)

　　4、儿歌：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐七分少，健康跑不了。

　　四、学会配餐

　　1、认识各种食物。

　　2、指名上台配餐。(播放轻音乐)

　　3、评议，评选“小小营养师”

　　五、课外延伸：发放倡议书

　　说课稿

　　[学情分析]

　　现在的孩子大多是独生子女，不缺吃，不缺穿，“衣来伸手，饭来张口”。但发现他们对饮食缺乏科学的态度，一些孩子只吃大鱼大肉，不吃瓜果蔬菜等严重的挑食、偏食现象;一些孩子吃多了零食，不吃饭;一些孩子只喜欢吃“肯德基”“麦当劳”等这些快餐中煎炸食品;一些孩子碰到自己喜欢吃的东西就暴食暴饮等等。这些现象都表明现在孩子缺乏正确的饮食知识和营养学知识。因此，如何引导孩子们把握一些科学的饮食知识，培养孩子们良好的生活习惯，这才能促进孩子们健康发展。

　　[设计理念]

　　《品德与生活》是以儿童的生活为基础，以培养品德良好、乐于探究、热爱生活的儿童为目标的活动型综合课程。它以儿童的生活原型为视角，整合科学教育，生活教育，社会教育，劳动教育等学科目标，构建主题单元，使儿童的现实生活与学习情景融为一体，从整体塑造儿童健康人格，为儿童的发展和幸福生活服务。