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2014《中药综合知识》:中药的采购、贮藏与养护

来源:考试吧 2013-12-10 11:13:37 考试吧:中国教育培训第一门户 模拟考场
考试吧为您提供了“2014年执业药师《中药综合知识》:中药的采购、贮藏与养护”,方便广大考生备考!

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  中药的采购、贮藏与养护

  第一节 中药饮片的采购与验收

  ▲订计划

  ▲验证三证(药品生产许可证、药品经营许可证、企业法人营业执照)销售人员的资质、身份证明

  ▲采购实行批准文号管理的中药饮片

  ▲验收,标准《药典》《炮制规范》

  ▲采购验收记录,保存期限不得少于 3 年

  第二节 中药的质量变异现象

  一、饮片贮存中常见的质量变异现象

  1.虫蛀:含淀粉、糖、脂肪、蛋白质

  大黄、白芷、桑螵蛸、北沙参、娑罗子、前胡

  虫蛀大白纸,桑蛸杀罗湖

  2.霉变:陈皮、独活、前胡、佛手

  陈皮梅(霉)独(毒)胡佛

  3.泛油:含挥发油:当归、丁香

  含脂肪油:柏子仁、桃仁、杏仁

  含糖:牛膝、麦冬、黄精

  白(柏)杏归香桃,黄精卖(麦)牛油

  4.变色:

  由浅变深:泽泻、白芷、山药、天花粉天山止泻

  由深变浅:黄芪、黄柏

  由鲜艳变暗淡:红花、菊花、金银花、腊梅花

  5.气味散失:肉桂、沉香、豆蔻、砂仁

  6.风化:胆矾、硼砂、芒硝

  7.潮解:青盐、咸秋石、芒硝

  8.粘连:芦荟、没药、乳香、阿魏、鹿角胶、龟甲胶

  9.腐烂:鲜药

  二、中成药贮存中常见质量变异现象

  虫蛀:蜜丸、水丸、散剂、茶曲剂

  霉变:蜜丸、膏滋、片剂

  酸败:合剂、酒剂、煎膏剂、糖浆剂、软膏剂

  挥发:芳香水剂、酊剂

  沉淀:药酒、口服液、针剂

  第三节 引起中药质量变异的因素

  一、自身因素(6 个)

  1.水分---高:虫蛀、霉烂、潮解、软化、粘连低:风化、走味、泛油、干裂、脆化

  2.淀粉---虫蛀、霉变

  3.黏液质---发霉、生虫 枸杞子

  4.油脂---产生异味:桃仁、杏仁引起酸败现象:刺猬皮、狗肾

  5.挥发油---气味散失:白芷、当归、荆芥、薄荷、肉桂、樟脑、姜黄、山奈

  6.色素---发霉变色:月季花、玫瑰花

  二、环境因素(8 个)

  1.温度---生虫、发霉;水分蒸发;气味散失;成分变化;酸败泛油;黏结成块

  2.湿度---贮存仓库的相对湿度最好控制在 70%以下

  ---高:吸潮变质;低:风化

  3.日光---变色、气味散失、挥发、风化、泛油

  4.空气---泛油、虫蛀、霉变

  5.霉菌---霉变、腐烂变质

  6.害虫---虫蛀

  7.包装容器

  8.贮存时间

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