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2018下半年中学教师资格证文化素养真题及答案

　　17.豆腐原产于中国，以它为原材料的菜肴，做法多种多样。“文思豆腐”是将柔软脆弱的豆腐切成毛发粗细制作而成，以刀工著称。下列菜系中，擅长制作“文思豆腐”的是(　　)。

　　A.鲁菜

　　B.苏菜

　　C.粤菜

　　D.徽菜

　　参考答案：B

　　参考解析：“文思豆腐”是一道有着悠久历史的江苏传统名菜，属于淮扬菜、苏菜系。它选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，同时具有调理营养不良、补虚养身等功效，是老人、儿童选择的上好菜谱。故选B。

　　18.望远镜的发明推动了近代天文学的发展。1609年，伽利略亲手制造和改进了望远镜，并用来巡视天空。他的国籍是(　　)。

　　A.法国

　　B.英国

　　C.意大利

　　D.奥地利

　　参考答案：C

　　参考解析：伽利略是意大利著名数学家、物理学家、天文学家和哲学家，近代实验科学的先驱者。故选C。

　　19.“二战”结束后，在亚洲和欧洲分别对主要战犯进行了审判，亚洲审判史称“东京审判”，欧洲审判称为(　　)。

　　A.“伦敦审判”

　　B.“柏林审判”

　　C.“纽伦堡审判”

　　D.“波茨坦审判”

　　参考答案：C

　　参考解析：欧洲国际军事法庭(又称纽伦堡审判)指的是第二次世界大战战胜国对欧洲轴心国的军事、政治和经济领袖进行的数十次军事审判。由于审判主要在德国纽伦堡进行，故总称为纽伦堡审判。故选C。

　　20.战国时期，诸侯间的兼并战争愈演愈烈，产生了多种外交、军事策略。下列人物中，主张“远交近攻”策略的是(　　)。

　　A.孙膑

　　B.苏秦

　　C.张仪

　　D.范雎

　　参考答案：D

　　参考解析：公元前266年，秦昭王任用范雎为相，并积极推行范雎的“远交近攻”策略。故选D。

　　21.农历中的二十四节气，反映气候、物候的变化，用以指导农事。下列节气中，白昼最长的是(　　)。

　　A.春分

　　B.夏至

　　C.秋分

　　D.冬至

　　参考答案：B

　　参考解析：夏至，是二十四节气之一。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长。故选B。

　　22.1972年，考古学家在发掘一座汉墓时发现一具女尸，不尽千年不腐，而且各部位和内脏器官的外形相当完整，各组织细微结构保存较好，为世所罕见，该汉墓的名称是(　　)。

　　A.满城汉墓

　　B.狮子山汉墓

　　C.西汉南越王墓

　　D.马王堆汉墓

　　参考答案：D

　　参考解析：1972年，马王堆汉墓出土保存完好的辛追夫人，这为研究历史真相提供了最为原始的资料。故选D。

　　23.纪念卫国战争胜利70周年，俄罗斯2015年推出了根据同名小说改编的电影《这里的黎明静悄悄》新版小说的作者是(　　)。

　　A.肖洛霍夫

　　B.瓦西里耶夫

　　C.法捷耶夫

　　D.帕斯捷尔纳克

　　参考答案：B

　　参考解析：《这里的黎明静悄悄》是前苏联当代著名作家鲍里斯·瓦西里耶夫的代表作。故选B。

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