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2022年英语四级翻译之中国菜：面食与糕点

　　Ⅱ.面食与糕点 Chinese Pastry&Cooked Wheaten Food

　　1.肉/鸡丝汤面 noodles in soup with pork/chicken

　　2.担担面 noodles with sesame paste&pea sprouts

　　3.龙须面 saute fine noodles with shredded chicken

　　4.炒米线 saute rice noodles with green bean sprouts

　　5.杂酱面 soy beans in minced meat&noodles

　　6.酸辣汤面 noodles in sour pungent soup

　　7.排骨面 soup noodles with pork rib

　　8.阳春面 noodles in superior soup

　　9.凉拌面 cool braised noodles

　　10.肉包 steamed meat dumpling

　　11.豆沙包 bean paste dumpling

　　12.水晶包 stuffde bread with lard&sugar

　　13.叉烧包 stuffed bread with roast pork

　　14.水煎包 lightly fried Chinese bread

　　15.花卷 twist

　　16小笼包 steamed small meat dumpling in basket

　　17.馄饨 ravioli;hun-tun

　　18.大饼 bannock

　　19.油条 twistde cruller

　　20.豆腐脑 beancurd jelly

　　21.茶叶蛋 egg boiled with salt&tea

　　22.八宝饭 steamed glutinous rice with eight treasures

　　23.葱油饼 green>24.黄桥烧饼 crisp short cakes

　　25.月饼 moon cake

　　26.酒酿 sweet ferment rice

　　27.麻花 fried dough twist

　　28.元宵 rice glue ball

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