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2020年中考家长必备饮食攻略

来源:考试吧 2020-06-25 17:22:26 要考试,上考试吧! 模拟考场
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  1.保持以往的饮食习惯,不要做大的调整

  这个时候的父母都恨不得能变成高级厨师,变着花样的给考生做好吃的,其实,大可不必,只要谨遵平时的饮食习惯和口味,稍作调整,食不过量,正常饮食即可。注意不要吃平时考生没吃过的食物,因为新食物可能产生过敏,胃肠不适等问题,轻者胃痛,重者可能造成腹泻,不利于考试的正常发挥。比如,如果考生平时一直不吃鸡蛋,那么就不要逼他吃,也不要突然改变习惯,比如突然吃辛辣刺激的食物。

  2.均衡营养,重视主食,粗细粮搭配

  大脑的主要能量来源是葡萄糖,葡萄糖主要由主食和水果提供,健康主食可以为大脑提供基本的能量来源。所以三餐一定要保证充足的主食供应,尤其早餐一定要有主食,有些考生因为不吃早餐或者进食不足,上午易出现饥饿感,反应迟钝,注意力不集中,记忆力下降,主食可以是粥、面食、米饭、面包等,粥可以是杂粮粥,如小米、黑米、薏米、花生等与大米搭配煮粥或饭,粗杂粮中有丰富的维生素B1和膳食纤维,能增进食欲。营养充足的早餐应该包括谷类食物、动物性食物、奶类或豆制品以及蔬菜水果。

  午餐和晚餐的食物要多样,如富含蛋白质的鱼虾、瘦肉、鸡蛋、豆腐等食物,深海鱼类还含有DHA,可以提高大脑功能,增强记忆。晚餐准备的要丰富一些,晚餐后4小时加餐,一点水果、一杯酸奶、一小碗馄饨、几个饺子、一点点心,量不要过多,以免影响睡眠。

  3.新鲜蔬果要多吃

  新鲜蔬果中含有丰富的维生素C和膳食纤维,维生素C既可促进铁在体内的吸收,又可增加脑组织对氧的利用,这类食物还可帮助消化,增加食欲。

  4.清淡饮食,足量饮水

  考前天气逐渐变热,加上考生压力大,往往导致消化功能下降,油炸、油腻、辛辣的食物不易消化,容易导致便秘和腹泻等症状,降低食欲,油脂高的食物会加重消化负担,导致大脑的血液供应减少,影响大脑的工作效率,所以,应不吃或少吃含脂肪高的油炸食品。

  天气转暖,出汗多,体内缺水,容易出现头昏、头疼等症状,所以要多喝水,少喝饮料,有研究表明,带一瓶水进考场与学生的考试成绩提高有关,有一种理论认为当脑细胞不缺水的时候,信息在它们之间流动更顺畅,注意力更容易集中,喝水还可以让人放松神经,因此要督促孩子喝足水。

  5.适当补充补脑食物

  大脑发育需要一种营养物质叫卵磷脂,它能使大脑具有灵敏的反应,并能增强记忆力,这种物质主要存在于蛋黄、鱼卵、大豆、坚果类食物中,如花生、核桃、杏仁、松子、榛子、核桃、蜂蜜等,可以适当补充,不要过量。

  6.忌食对大脑发育和注意力有影响的食物

  有些罐装食品为了保鲜,提高口味,放些添加剂,增味剂,它们会对大脑产生危害;可乐型饮料、浓茶、咖啡含有咖啡因,会对人的记忆产生干扰,影响睡眠质量,同时会加剧水分流失。

 

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