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2018中考营养早餐食谱:美味鸡蛋包饭

来源:考试吧 2018-05-23 9:30:00 要考试,上考试吧! 模拟考场
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  中餐:美味鸡蛋包饭

  主料:米饭、鸡蛋、肉馅、玉米粒、香菇、胡萝卜、芦笋、香葱。

  调味料:盐、鸡精、色拉油

  制作:鸡蛋打成液汁,肉馅入锅中炒一下,加进切碎的香菇、胡萝卜、芦笋及玉米粒、香葱,一同翻炒均匀,将适量的米 饭入锅中炒成蛋炒饭起锅备用,锅中倒油烧热后改小火,将蛋液均匀地倒入锅中,摊成蛋饼勿翻面,将蛋炒饭铺在蛋皮的一边,将另一边蛋皮合上成月牙形,稍煎一 下即可装盘,蛋包上淋点番茄沙司就是蛋包饭了。

  配:粉条鸡汤、水果即可。

  提醒:午餐要吃得比平时少一些,大概七八分饱就可以了,否则容易肚子胀。如果考生食欲不好,可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤或去油的骨头汤等,可以刺激胃液分泌,增加食欲。用餐一小时后可以喝一瓶酸奶,帮助促进消化。

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