21. 从营养学角度来看下列( D )不属于减肥食品。

　　(A)黄瓜 (B)苦瓜 (C)海带 (D)咖啡

　　22海带、紫菜等富含碘常食可预防( A )

　　(A)侏儒症 (B)克山病 (C)佝偻病 (D)夜盲症

　　23.《中华人民共和国食品安全法》自( C )起施行。

　　(A)1997年1月1日 (B)2002年10月1日

　　(C)2009年6月1日 (D)2010年5月1日

　　24. 大豆与绿豆发芽制成豆芽 可增加的营养素是( D )。

　　(A)视黄醇 (B)硫胺素 (C)核黄素 (D)抗坏血酸 (E)烟酸

　　25. 与传统的热灭菌方法相比射线辐照可以减少降解的维生素是 ( B )。

　　(A)维生素B1 (B)烟酸 (C)维生素B6 (D)维生素 A

　　26. 一成年男子身高 1.80 米体重 81 千克其 BMI 为 ( D )。

　　(A)18 (B)20 (C)22 (D)25

　　27. 与黄曲霉毒素直接相关的癌症是 ( A )。

　　(A)肝癌 (B)肾癌 (C)大肠癌 (D)肺癌 (E)胃癌

　　28. 强化食品的种类有( C )和副食强化。

　　(A)膳食补充剂的添补 (B)载体的选择 (C)主食强化 (D)水强化

　　29. 食品的污染按其性质可分为生物性污染、( C )和物理性污染。

　　(A)细菌污染 (B)食品添加剂污染 (C)化学性污染 (D)有毒重金属污染

　　30. 中国营养学会提出的成年男子从事轻体力劳动者蛋白质推荐摄入量为( D )。

　　(A)60g/d (B) 65g/d (C) 70g/d (D) 75g/d (E)80g/d

长按二维码关注即可获得医师资格证

获取2套仿真内部资料

获取10页精华点题讲义

获取医师笔试历年真题

获取2016医师笔试答案

执业医师万题库下载丨微信搜索"考试吧执业医师考试"

　　相关推荐：

　　2016年公卫执业医师综合笔试备考冲刺专题

　　2016年公卫执业医师考试精选模拟试题及答案汇总

　　2016年公卫执业医师考试考前强化试题及答案汇总