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鼠疫种类
淋巴腺鼠疫:又称黑死病。Y.pestis细菌通过感染蚊虫叮咬或伤口进入人体,就会引发淋巴腺鼠疫。以淋巴腺肿胀疼痛为特征。是最常见的鼠疫感染形式,如果不及时治疗,会引发败血病鼠疫。
肺炎鼠疫:Y.pestis细菌被吸入,停留在肺部,就引起了肺炎鼠疫。它引起人们的特别重视,因为这是一种可以在人与人间传播的鼠疫。
败血病鼠疫:Y.pestis细菌进入血液,引发败血病,叫做败血病鼠疫。
营养调查
1、牙龈经常出血是缺乏维生素C的表现之一。
2、动物和豆类蛋白占膳食蛋白质的30%以上时,可认为膳食蛋白质的质量较好。
3、毛囊角化症是缺乏维生素A的表现之一。
4、多发性神经炎是缺乏维生素B1的表现之一。
5、膳食调查中,“24小时膳食回顾法”最容易取得可靠的营养素摄入资料。
6、一般认为,其它营养素的摄入量占推荐量的80%以上为正常。
7、一般认为,能量摄入量为推荐摄入量的90%~110%为正常。
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