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　　一、选择题

　　(一)A1型题

　　1.下列物质中能够保护细胞膜，防治坏血病的是

　　A. V1t A B.V1t B C.V1t C D.V1t D E.V1t E

　　2.正常成人每日需水量是

　　A. 200.500ml B. 500— 1000ml

　　C. 1500 N 2000ml D. 2000~ 3000ml E. 3000。 4000ml

　　3.下列矿物质中构成骨骼、牙齿的主要成分是

　　A.钙 B.碘 C.锌 D.铁 E.镁

　　4.为适应不同病情需要，医院饮食分为

　　A-基本饮食、治疗饮食、试验饮食 B.基本饮食、普通饮食、试验饮食

　　C.治疗饮食、普通饮食、试验饮食 D.普通饮食、流质饮食、软质饮食 E.普通饮食、流质饮食、半流质饮食

　　(二)A2型题

　　5.女性，26岁，生长在山区，因长期甲状腺素合成不足而乏困、情绪低落，对这个患者应该注意补充

　　A.钙 B.碘 C.锌 D.铁 E.镁

　　6.男性，9岁，诊断为贫血，考虑该患儿可能缺乏的微量元素为

　　A.钙 B.碘 C.锌 D.铁 E.镁

　　7.男性，56岁心脏病患者需要低盐饮食。护士应告诉患者其每日食盐不可超过

　　A.lg B.2g C.3g D.4g E.Sg

　　8.女性，63岁冠心病患者需要无盐饮食。护士应告诉患者其每日饮食中钠含量应低于

　　A.0. 5g B.0.7g C.1.0g D.1.5g E.2.0g

　　9.女性，49岁心衰患者需要低钠饮食。护士应告诉患者其每日饮食中钠含量应低于

　　A. 0.5g B.0.7g C.1.0g D.1.5g E.2.0g

　　1O.男性，因冠心病、高脂血症入院治疗，医嘱要求患者低脂肪饮食。护士应告诉患者其每日脂肪含量应低于

　　A. 30g B.40g C.50g D.60g E.70g

　　11.女性，42岁，因急性肾炎需要低蛋白饮食。该患者应注意每日蛋白质的供应量应 低于

　　A. 30g B.40g C.50g D.60g E.70g

　　12.男性，48岁，因肝性脑病住院。住院期间应进食

　　A.高蛋白饮食 B.低蛋白饮食 C.低盐饮食

　　D.高脂饮食 E.低脂饮食

　　13.男性，37岁，因胆囊结石行B超检查，检查前1日晚吃的食物最好是

　　A.牛奶 B.炒豆腐 C.烧牛肉 D。清汤面 E.油煎鸡蛋

　　14.女性，42岁，因肾小球肾炎入院，入院后需检查肾小管浓缩功能。护士应告诉患者在试验期l天控制全天饮食中，水分总量应为

　　A. 100~200ml B.300~400ml C.500.600ml

　　D. 1000~2000ml E.2000~3000ml

　　15. -位护士在对患者的饮食护理工作中，下列不妥的是

　　A。尊重患者对饮食的选择 B.禁食患者应交班

　　C.双目失明者可给予喂食 D.鼓励卧床患者自行进食

　　E.进食前暂停一切治疗及护理工作

　　16.当护士给一患者插胃管时，患者出现呛咳，发绀。护士应

　　A.嘱患者深呼吸 B.嘱患者做吞咽动作 C.托起患者头部再插管

　　D.立即拔出，休息片刻后重插E.稍停片刻继续插

　　17.男性，32岁，消化性溃疡手术后进流质饮食。护士应告诉患者不宜长期使用流质饮食的原因是

　　A.影响患者食欲 B.影响消化吸收 C.增加护士工作负担

　　D.增加营养室工作负担 E.所含热量及营养素不足

　　18.女性，因肠梗阻住院，治疗5天后肠蠕动恢复，需要进流质饮食。下列不符合流质饮食原则的是

　　A.无刺激性 B.每日3—4餐

　　C.易吞咽、易消化 D.只能短期使用

　　E.可辅以肠外营养以补充热能和营养

　　19.护士为昏迷患者插胃管至15cm处要将患者头部托起。护士应明白这样做的目的是

　　A.加大咽喉部通道的弧度 B.以免损伤食管黏膜

　　C.减轻患者痛苦 D.避免出现恶心 E.使喉部肌肉放松便于插入

　　20.护士给一位36岁男性患者插胃管，胃管插入深度为

　　A. 20一30cm B.35—40cm C.45—55cm

　　D.50一60cm E.55—65cm

　　21.护士给一名肠造瘘患者注入要素饮食，她注入时饮食的温度宜为

　　A. 37C B.38 ~39C C.39—40C

　　D.40^-41C E.41 ~42C

　　22.一位护士给鼻饲患者注入流质饮食后又注入少量温开水。她这样做的目的是

　　A.防止患者呕吐 B.使患者温暖舒适

　　C.避免食物存积于管道 D.便于测量，记录准确

　　E.便于防止液体反流，发生窒息

　　23.患者，男，54岁，不明原因消瘦，欲行大便隐血试验。试验期间宜选用的菜谱是

　　A.菠菜粉丝汤 B.西湖牛肉羹 C.大蒜炒猪肝

　　D.蛋白炒银鱼 E.蒜苗炒羊血

　　24.患者，女，25岁，习惯性便秘，该患者宜采用的饮食是

　　A.高纤维素饮食 B.低纤维素饮食 C.高蛋白饮食

　　D.低蛋白饮食 E.低脂肪饮食

　　25.患者男性50岁，既往有高血压病史15年，护士对其进行饮食指导，其中错误的是

　　A.低盐、低脂 B.低胆固醇

　　C.清淡、宜少量多餐 D.富含维生素和蛋白质

　　E.高热量、高纤维素饮食

　　26.护士在护理一位长期鼻饲患者时，应注意更换一般胃管的时间为

　　A.1天1次 B.1周1次 C.1周2次

　　D.2周1次 E.1月1次

　　27.护士为患者提侠营养，应使用胃肠外营养的患者是

　　A.休克患者 B.昏迷患者 C.完全性肠梗阻患者

　　D.出凝血功能紊乱患者 E.严重水电解质紊乱患者

　　(三)A3/A4型题

　　(28—30题共用题干)

　　患者，女，42岁，因“消瘦、烦躁3月”主诉人院，人院诊断为“甲状腺功能亢进?”

　　28.患者人院后应给予的饮食为

　　A.低脂肪饮食 B.低热量饮食 C.低蛋白饮食

　　D.高热量饮食 E.高纤维素饮食

　　29.若患者需要进一步做1311试验，则患者在试验前应禁食的食物是

　　A.蔬菜 B.巧克力及甜食 C.肉类

　　D.海带 E.动物血

　　30.若患者行甲状腺大部切除术治疗，麻醉清醒后患者应用

　　A.禁饮食 B.流质饮食 C.半流质饮食

　　D.软质饮食 E.普通饮食

　　(31—35题共用题干)

　　患者，男，35岁，昏迷5天。需鼻饲饮食以维持其营养需要。

　　31.鼻饲插胃管前，应将患者体位摆放为

　　A.坐位 B.半坐位

　　D.右侧卧位 E.去枕平卧位

　　32.标记胃管时，插入长度的测量方法为

　　A.前额发际至胸骨柄 B.前额发际至胸骨剑突

　　D.鼻尖至胸骨剑突 E.耳垂至胸骨柄

　　33.插管至15—20cm时，应注意

　　A.嘱患者做吞咽动作 B.使患者头向后仰

　　D.使患者下颌靠近胸部 E.嘱患者张嘴哈气

　　34.灌注食物时，应注意鼻饲液的温度为

　　A.36—38C B.37—39C

　　D.39～41℃ E.40—42C

　　35.下列鼻饲时的注意事项中不妥的是

　　A.间隔时间应大于4h

　　B.每次鼻饲量不超过200ml

　　C.药片应研碎溶解后再注入

　　C.左侧卧位

　　C.鼻尖至胸骨柄

　　C.使患者头偏一侧

　　C.38 ~40℃

　　D.新鲜果汁与奶液应分别注入

　　E.每次鼻饲前应用少量温水冲管后再进行喂食

　　【参考答案】

　　1. C 2. D 3. A 4. A 5. B 6. D 7. B 8. B

　　9. A 10. C 11. B 12. B 13. D 14. C 15. E 16. D

　　17. E 18. B 19. A 20. C 21. E 22. C 23. D 24. A

　　25.E 26.B 27.C 28.D 29.D 30.C 31.E 32.B

　　33.D 34.C 35.A

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