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　　旅游饭店及其产品特点

　　•一、旅游饭店的定义

　　•二、饭店的重要地位和作用

　　•三、饭店产品

　　•四、饭店产品的特点

　　一、旅游饭店的定义

　　旅游饭店是以大厦或其他建筑设施为凭借，由国家工商、旅游部门批准成立的，为接待境外旅游者的旅行提供住宿、饮食、娱乐、购物或其他服务的企业，它是为满足社会需要，并获得自身盈利而进行自主经营独立核算，具有法人资格的基本经济组织。

　　•二、饭店的重要地位和作用

　　(一)促进消费，助长了国民经济的发展。

　　(二)平衡外汇支出。

　　(三)促进其他行业的发展。

　　(四)增进了解和友谊。

　　(五)提供了大量的劳动就业机会。

　　•三、饭店产品

　　1.从顾客角度讲：?

　　物质产品、感觉上的享受、心理上的享受。

　　2.从饭店的角度讲：

　　饭店的位置、设施、服务、气氛、形象和

　　价格。

　　•四、饭店产品的特点

　　(一)生产与消费同步

　　(二)价值不能储存

　　(三)受人的因素影响很大，具有不可捉摸性

　　(四)具有综合性和季节性

　　(五)饭店产品的差异性

　　(六)饭店产品的无形性

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