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泉州:县以上城区屠宰场将安装监控设备

  今后泉州市县以上城区屠宰场将安装监控设备,这是昨日从市贸发局了解到的。

  近日,市贸发局、财政局制定《泉州市开展“放心肉”服务体系试点工作实施方案》。根据方案,未来泉州市县以上城区的屠宰场将安装现场监控设备,从生猪进场查验、待宰,到检疫检验、无害化处理,乃至肉品出场、污水处理等重要环节,均一一覆盖,商贸主管部门可根据需要随时调取视频资料查看。

  泉州市将于明年5月底前完成县以上城区的生猪屠宰场监控终端的安装,以及市、县(市、区)商贸主管部门屠宰监管工作平台的安装。

  市级肉品质量信息中心也将在明年投入建设,届时将以肉品质量信息IC卡为载体,实现肉品质量信息的归集、查询、统计、分析、预警、追溯等,以及相关信息在各个环节的传递,并逐步与养殖环节信息实现对接。

  此外,标签电子秤也将亮相肉品零售市场,未来通过电子秤输出交易凭证,就可以清楚地获悉生猪(产地)、屠宰企业定点屠宰代码、屠宰时间、肉品检验检疫合格情况、检验检疫员,以及交易数量、金额、时间等动态信息,从而实现肉品信息的可追溯。

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王双增老师
在线名师:王双增老师
  造价工程师、监理工程师、注册咨询工程师,参加过施工管理,造...[详细]
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