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幼儿园后勤2020年度工作总结范文

来源:网络 2020-11-20 19:22:59 要考试,上考试吧! 万题库
考试吧精心整理了“幼儿园后勤2020年度工作总结范文”,望给大家带来帮助!更多2020年终总结范文,年终工作总结范文,2020年度工作总结范文,年度总结范文等范文,请关注年终工作总结栏目!

  时间总是很快的过去,转眼间本学期又快结束了。幼儿园的后勤工作本来就是一件繁杂的服务性工作,幼儿园安全又是工作的重中之重,事情杂而散,可谓是"剪不断,理还乱"。本学期后勤安全工作继续围绕幼儿园的中心工作,对照府谷县教育局及有关部门的要求、安全的标准,全体工作人员以团结、协作、友好的精神,认真完成了各项工作。我将本学期的后勤工作汇报如下。

  一、膳食管理

  1、本学期进一步加强了工作管理的细化,从饮食安全、饮食卫生、饭菜质量、餐具消毒、食品卫生检测等方面进行比较科学的管理。做到及时整改薄弱环节,努力做到安全无死角。

  2、时常与食堂人员进行谈话,充分发挥她们工作的主动性、积极性、合作性。

  3、为了保证孩子足够的营养量,每周提前制定好食谱,并且要求两周饭菜不重复,尽量做到配餐营养科学化、饭菜合理多样化,增加了幼儿的进食量。

  按照教育局及有关部门的要求,结合本园的实际,严格操作规程,精工细做,确保幼儿午餐吃到热菜热饭,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心。自从国庆假期起来后,幼儿的午点为了避免温度太低都提前放到厨房,牛奶必须在开水中泡热后再饮食。

  4、搞好食堂的卫生工作、消毒工作,生熟分开,坚决避免交叉污染。并制定有食品中毒应急预案。

  5、通过家长半日活动的开展,让家长了解并品尝幼儿饭菜,提出建议或意见,虚心接受,努力提高烹饪技能保证饭菜质量。

  6、严把食品采购关,签订食品定点采购安全协议,对自己的要求是不零买、不乱买、不买过期、不买霉变、不买廉价的食品。

  7、库房保持整洁、干燥、通风;食品摆放分类、离墙、离地并且做到买新顶旧。

  8、坚持勤俭节约,杜绝浪费,每天坚持饭菜尽量做到色佳味美,数量合理;坚决不让幼儿吃到剩饭剩菜,确保食品安全。

  二、配合教育教学

  1、以“后勤服务前前勤,后勤保障前勤”的工作思路,做好服务育人教育工作,积极有效地配合学校搞好教学工作和各项活动。

  2、根据教育、教学的需求,及时购买教育、教学用品,确保教学工作正常进行;

  3、协同班级工作人员共同培养幼儿良好的生活、进餐习惯。

  三、物品维修

  1、认真做好幼儿园的维修工作;

  2、节约放到工作的首位,修旧利废,把节约每一分钱当作大事来做;坚持合理开支的原则;

  3、对需要修理的物品、场地、设备,简单的自己动手解决,太专业的再请专业人士修理;在确保幼儿教师的安全前提下,尽量节约费用开支。

  4、努力号召全园师幼齐抓共管,爱护公物;节水节电,把浪费现象压到最低限度。

  四、不足及整改

  1、幼儿伙食的烹饪质量和水平还需进一步的提高;

  2、加强环境卫生的检查力度。

  总之,工作在规范化、标准化、创新性上还存在不足。在此恳请领导和同志们提出批评意见,我将虚心接受,并在今后的学习工作中加以改正。

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