幼儿园后勤2020年度工作总结范文

　　时间总是很快的过去，转眼间本学期又快结束了。幼儿园的后勤工作本来就是一件繁杂的服务性工作，幼儿园安全又是工作的重中之重，事情杂而散，可谓是"剪不断，理还乱"。本学期后勤安全工作继续围绕幼儿园的中心工作，对照府谷县教育局及有关部门的要求、安全的标准，全体工作人员以团结、协作、友好的精神，认真完成了各项工作。我将本学期的后勤工作汇报如下。

　　一、膳食管理

　　1、本学期进一步加强了工作管理的细化，从饮食安全、饮食卫生、饭菜质量、餐具消毒、食品卫生检测等方面进行比较科学的管理。做到及时整改薄弱环节，努力做到安全无死角。

　　2、时常与食堂人员进行谈话，充分发挥她们工作的主动性、积极性、合作性。

　　3、为了保证孩子足够的营养量，每周提前制定好食谱，并且要求两周饭菜不重复，尽量做到配餐营养科学化、饭菜合理多样化，增加了幼儿的进食量。

　　按照教育局及有关部门的要求，结合本园的实际，严格操作规程，精工细做，确保幼儿午餐吃到热菜热饭，让幼儿吃饱、吃好，使家长放心。自从国庆假期起来后，幼儿的午点为了避免温度太低都提前放到厨房，牛奶必须在开水中泡热后再饮食。

　　4、搞好食堂的卫生工作、消毒工作，生熟分开，坚决避免交叉污染。并制定有食品中毒应急预案。

　　5、通过家长半日活动的开展，让家长了解并品尝幼儿饭菜，提出建议或意见，虚心接受，努力提高烹饪技能保证饭菜质量。

　　6、严把食品采购关，签订食品定点采购安全协议，对自己的要求是不零买、不乱买、不买过期、不买霉变、不买廉价的食品。

　　7、库房保持整洁、干燥、通风;食品摆放分类、离墙、离地并且做到买新顶旧。

　　8、坚持勤俭节约，杜绝浪费，每天坚持饭菜尽量做到色佳味美，数量合理;坚决不让幼儿吃到剩饭剩菜，确保食品安全。

　　二、配合教育教学

　　1、以“后勤服务前前勤，后勤保障前勤”的工作思路，做好服务育人教育工作，积极有效地配合学校搞好教学工作和各项活动。

　　2、根据教育、教学的需求，及时购买教育、教学用品，确保教学工作正常进行;

　　3、协同班级工作人员共同培养幼儿良好的生活、进餐习惯。

　　三、物品维修

　　1、认真做好幼儿园的维修工作;

　　2、节约放到工作的首位，修旧利废，把节约每一分钱当作大事来做;坚持合理开支的原则;

　　3、对需要修理的物品、场地、设备，简单的自己动手解决，太专业的再请专业人士修理;在确保幼儿教师的安全前提下，尽量节约费用开支。

　　4、努力号召全园师幼齐抓共管，爱护公物;节水节电，把浪费现象压到最低限度。

　　四、不足及整改

　　1、幼儿伙食的烹饪质量和水平还需进一步的提高;

　　2、加强环境卫生的检查力度。

　　总之，工作在规范化、标准化、创新性上还存在不足。在此恳请领导和同志们提出批评意见，我将虚心接受，并在今后的学习工作中加以改正。

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