首页 - 网校 - 万题库 - 美好明天 - 直播 - 导航 -
首页考试吧网校万题库直播美好明天实用文档作文大全宝宝起名
2019中考
法律硕士
2019高考
MBA考试
2020考研
MPA考试
考研培训
专升本
在职研 自学考试 成人高考
四 六 级
雅思考试
申硕英语
英语四级
GRE考试
GMAT考试
英语六级
口译笔译
商务英语
日语等级
公共英语
博思考试
专四专八
托业考试
托福考试
成人英语三级
公 务 员
社会工作者
跟 单 员
事业单位
保险从业
单 证 员
教师资格
出版资格
驾 驶 员
教师招聘
报关水平
特岗教师
报检水平
普 通 话
导游考试
人力资源管理师
国际货运代理人
一级建造师
监理工程师
城乡规划师
化工工程师
二级建造师
房产经纪
结构工程师
安全评价师
一级消防师
安全工程师
注册计量师
土地代理人
二级消防师
招标师考试
环境评价
设备监理师
一级造价师
电气工程师
岩土工程师
暖通工程师
二级造价师
建筑师考试
环保工程师
注册给排水
咨询工程师
房地产估价
注册测绘师
执业药师 执业医师 执业护士 卫生资格 初级护师 主管护师 乡村医师
基金从业 证券从业 银行从业 期货从业 保荐代表人
初级会计
高级经济
统计师
中级会计
审计师
ACCA考试
会计职称
美国注会
CMA考试
注会CPA
精算师
经济师
国际内审师
初级经济师
高级会计师
中级经济师
注册税务师
等级考试 水平考试 职称计算机 计算机一级 计算机二级 计算机三级 计算机四级
实用文档
宝宝起名
作文大全
求职招聘
职业技能
论文下载
英语学习 入党申请 思想汇报 工作总结
考试吧-实用文档
您现在的位置: 考试吧 > 实用文档 > 工作总结 > 酒店工作总结 > 正文

2013年3月酒店工作总结范文

来源:考试吧 2013-03-15 17:57:17 要考试,上考试吧! 万题库

  一、加强教育培训,强化员工队伍素质

  经过一年多的运作,某大厦已基本步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念。上半年,公司以文明规范活动为突破口,以“培训是酒店永垣的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,先后采取“请进来,走出去”的方法,狠抓大厦员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。

  1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个大厦形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。半年来,大厦受训员工达某人次。

  2、加大对部门经理以上干部分批输送培训,进行为期10-20天的封闭式培训,学习现代酒店管理专业知识,通过系统的培训教育,极大拓展了管理人员的知识内涵,提升了业务技能和管理意识,经营管理素质得到进一步提高。

  3、为促进劳动力资源的合理节流,加强岗位间的协作与配合,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的某特定岗位人员临时短缺而产生的应急情况,做到有备无患。我们要求有关部门尝试一专多能的交错培训,并建立相应的培训记录。这项工作开展至今我们已有收获。如上半年,pa组人员出现较大流动,但由于培训工作做在前,我们顺利地渡过了暂时的困难,没有因此而影响服务工作的正常开展。

  4、将“首问责任制”落到实处。各部门根据各自的实际情况,自行整理了一些“应知应会”知识的资料,对员工进行适时培训。尽可能解决客人提出的所有问题,做到有问必答,杜绝扯皮推诿现象。

  同时,还通过各岗位每天的培训晨会,告知当天酒店将举行的会议名称、重要客房等信息,以便客人进店询问任何一位员工都能得到回答。

  5、随着大厦入住外宾的不断递增,迫使要求我们有过硬的业务接待水平。为此,我们除了定期进行涉外登记培训外,还积极鼓励员工自学进修外语。并开展以总台接待日常用语和收集各酒店简介为培训内容,由口语能力较强的员工负责“教、帮、带”,定期组织有关部门员工进行英语学习交流结对,并将外语培训融入月度考核机制。通过员工间的互相交流、互相帮助,不仅提高了大家的外语水平,更体现了“巾帼文明示范岗”团结互助精神。

  上半年,大厦共接待境外客人某人,与去年同比上升某%。其中外宾某人,同比上升某%;港澳华侨某人,同比上升某%;台胞某人,同比上升某%,这一数量在同等规模酒店中也是排名前列。为此,大厦将在*月份西博会期间,举办迎西博英语口语知识竞赛活动,以激发广大员工勤奋学习岗位技能和爱岗敬业的积极性。

  6、为保证培训有的放矢,我们开展了日常不间断的全面质量检查。并建立落实部门、主管、领班三级检查制度,规范检查内容,促使每项服务到位。同时,值班经理每天对公共区域的卫生和员工的礼节礼貌等进行督查,总经理室率领各部门经理不定期实行抽查。通过质检,进行适时适地的教育,使培训工作不仅仅局限于课堂,而更具有其实用性和针对性。

  7、根据大厦实际情况,结合有关火灾等案例,落实大厦、部门、班组三级安全生产培训教育。参加培训、考试人数达81人次,占大厦总人数90%以上,使员工真正掌握消防、安全工作的“三懂三会”和应急预案的处置方法。为提高企业的管理水平,提高队伍的整体素质起到了积极的作用。

  8、我们在抓好业务培训的同时,注重强化员工职业意识,提高职业道德和职业素质。使广大员工明白为客人提供热情、文明、细致、周到的服务既是职业道德要求,也是我们应尽的义务;明白“一切以宾客为中心”的服务理念;明白我们要以热情和诚信感动每一个入住客人,才能赢得客人充分的理解和尊重。

  截止*日统计:大厦客房销售某间,占某%,其中:散客某间,占某*%;团队某间,占*%;平均房价*元,共接待境内外宾客某人次,其中内宾达某人次,外宾达某人次,

  二、加强市场营销,不断调整客源结构

  为从长远出发,公司认真做好在经营销售中谱好经济增长和持续发展的平衡乐章;做好均衡房价、调整客源结构的文章,致力对新客户的开发,保持客源群体的稳定和扩大。并做好以下几方面工作:

  1、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。上半年,我们在春节、五一长假到来之前,及时掌握了各酒店旺季房价调整范围,并与大厦历年长假期间的入住率对比,制定了今年大厦的旺季房价。在各部门通力配合下,积极与客户联系,采取每天预报的方法进行控房,这样既满足订房中心,又能使协议客人和上门散客按合理有效的比例及时入住。避免旺季客源猛增而自乱阵脚,影响服务质量。使大厦在长假和旺季期间,始终保持了较高的入住率,各大客户对大厦的订房工作也表示满意。

 

1 2 3 4 下一页
0
收藏该文章
返回实用文档首页 日实用文档头条

入党申请书 入党自传 思想汇报 入团申请书

[入党转正申请书] [大一新生入党申请书] [入党申请书范文2019]
[大学生入党申请书] [入党思想汇报] [预备党员转正申请书范文]
[入党志愿书] [入团志愿书范文] [入党自传范文] [入党个人自传]
[思想汇报范文] [大学生入党转正申请书范文] [入党积极分子自传]
[预备党员思想汇报] [党员思想汇报范文] [入党积极分子思想汇报]

毕业实习报告 辞职报告 述职报告 社会实践

[述职述廉报告] [述职报告范文] [社会实践心得体会] [实习证明]
[顶岗实习报告] [两学一做心得体会] [实习报告范文] [实习心得]
[辞职报告怎么写] [心得体会范文] [社会实践总结] [军训心得体会]
[社会实践调查报告] [辞职申请书] [实习日记] [社会实践报告范文]

工作总结 工作计划 个人工作总结 心得体会

[个人述职报告] [学习计划] [2019年工作计划] [班主任工作总结]
[年终工作总结] [年度工作总结] [试用期转正工作总结] [年度总结]
[工作总结范文] [财务工作总结] [销售工作总结] [2019年工作总结]
[员工工作计划] [月工作计划] [销售工作计划] [班主任工作计划]
[试用期工作总结] [个人总结] [教师工作总结] [年度考核个人总结]
[幼儿园工作总结] [工作计划范文] [学校工作计划] [个人工作计划]

合同范本 演讲文稿 法律文书 个人评测

[12星座运势] [十二星座本周运势] [12星座爱情运势] [主持词]
[演讲稿] [主持稿] [异议书] [意见书] [辩护书] [司仪致辞]
[租赁合同] [房产合同] [知识产权合同] [劳动合同] [承包合同]
[转让合同] [公证书] [代理词] [申请书] [起诉书] [答辩状]

0
收藏该文章
文章责编:gaoxiaoliang  
看了本文的网友还看了
·房地产公司经理2018年工作总结范文  (2018-11-01 15:20:09)
·营销经理2018年工作总结范文  (2018-11-01 15:18:13)
·分公司经理2018年工作总结范文  (2018-11-01 15:13:38)
·大学社团2018年工作总结范文  (2018-11-01 15:12:00)
·2018年医院副院长工作总结范文  (2018-11-01 15:09:27)
·2018年招生办工作总结范文  (2018-11-01 15:07:46)
文章搜索
实用文档栏目导航
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
实用文档栏目导航
版权声明:如果工作总结网所转载内容不慎侵犯了您的权益,请与我们联系800@exam8.com,我们将会及时处理。如转载本工作总结网内容,请注明出处。
Copyright © 2004- 考试吧实用文档网 出版物经营许可证新出发京批字第直170033号 
中国科学院研究生院权威支持(北京)